Ingwer schmeckt nicht nur gut, sondern bereits Hildegard von Bingen erkannte die positive Wirkung von Ingwer: Er regt Verdauung und den Stoffwechsel an und bringt Wärme in den Körper. Handelswege brachten den Ingwer nach Europa Ingwer stammt ursprünglich aus Südostasien. Woher genau, ob aus Indonesien, Sri Lanka oder anderswo, weiß […]
Frische Zutaten, Gerichte aus aller Welt, Fusionsküche und neue Food Trends interessieren mich besonders. Weiter lesen »